si preparano al \u201cftour\u201co”iftar”,<\/strong> annunciato in tutte le citt\u00e0 dalle sirene.<\/p>\nE\u2019 cos\u00ec un dattero – come ai tempi del profeta Maometto \u2013 rompe il digiuno e da inizio ad una nuova serata di convivialit\u00e0 e accoglienza condita da \u201charira\u201d<\/strong> fumante, zuppa marocchina, ceci, lenticchie, riso, carne, dolci, frittelle e aromi di agrumi e l\u2019odore di spezie di ogni sorta aleggiano nell’area e danno un sapore di famiglia all’allegra combriccola che attende con ansia l\u2019arrivo delle frittelle al miele e chiss\u00e0 che qualche ospite si unisca all’ultimo!<\/p>\nS\u00ec, perch\u00e9 lo \u201cftour\u201d<\/strong> viene offerto a tutti e chi si trova fuori a quell’ora pu\u00f2 affacciarsi alla porta di una casa qualsiasi e unirsi alla tavola imbandita e gustare un po\u2019 di \u201caccoglienza\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un gesto ancestrale, tramandato di generazione in generazione e fatto di sapienti e coloratissimi dosaggi: è la cucina marocchina, soprattutto in tempo di Ramadan. Al tramonto del sole i bambini e gli adolescenti degli istituti marocchini sostenuti da Ai.Bi., nell’ambito della campagna di Adozione a Distanza “Africa in Famiglia”, si […]<\/p>\n","protected":false},"author":75,"featured_media":156377,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[],"class_list":["post-156402","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-fotonotizia"],"yoast_head":"\n
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