{"id":184999,"date":"2021-02-05T06:46:40","date_gmt":"2021-02-05T05:46:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/?p=184999"},"modified":"2021-02-05T17:56:24","modified_gmt":"2021-02-05T16:56:24","slug":"5-febbraio-giornata-contro-lo-spreco-alimentare-ai-bi-e-longo-speciality-distribuiscono-mezza-tonnellata-di-frutta-alle-famiglie-e-persone-colpite-dal-covid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/5-febbraio-giornata-contro-lo-spreco-alimentare-ai-bi-e-longo-speciality-distribuiscono-mezza-tonnellata-di-frutta-alle-famiglie-e-persone-colpite-dal-covid\/","title":{"rendered":"5 febbraio, Giornata contro lo spreco alimentare. Ai.Bi. e Longo Speciality distribuiscono mezza tonnellata di frutta alle famiglie e persone colpite dal Covid."},"content":{"rendered":"<h2>Dall\u2019inizio della pandemia registrato un calo dello spreco alimentare. Frutto di una ritrovata consapevolezza o di una povert\u00e0 diffusa tra le fasce pi\u00f9 deboli? La frutta fresca il prodotto pi\u00f9 sprecato, quasi 2 chili pro-capite ogni anno.<\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Mezza tonnellata di frutta\u00a0fresca biologica\u00a0distribuita a 250 tra famiglie e minori in situazione di fragilit\u00e0 e 150 persone senza fissa dimora. E\u2019 questo il bilancio di un progetto nato da una stretta collaborazione tra\u00a0<a href=\"https:\/\/www.longospeciality.it\/\"><strong>Longo Speciality<\/strong><\/a>\u00a0<strong>e Ai.Bi<\/strong>\u00a0in risposta all\u2019 aumento della povert\u00e0 generato dalla pandemia Covid-19 e nell\u2019ambito della campagna\u00a0<a href=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/continuiamo-dai-bambini\/?utm_source=site&amp;utm_medium=banner&amp;utm_campaign=Continuiamo_dai_bambini_1200x200\">#Continuiamodaibambini L\u2019accoglienza non si ferma<\/a>\u201d.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Quella avvenuta nei giorni scorsi, alla vigilia della giornata nazionale, era la terza ed ultima distribuzione di frutta biologica fresca destinata agli ospiti delle\u00a0<strong>15 comunit\u00e0\u00a0<\/strong><strong>di Ai.Bi.\u00a0e AIBC\u00a0<\/strong>tra Cremona, Brescia e Milano e a quanti in forte sofferenza a causa della pandemia di Covid-19 sono stati segnalati dai\u00a0Centri Servizi alla Famiglia \u2013 Pan di Zucchero di\u00a0<strong>Salerno<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>Barletta<\/strong>\u00a0e dalle associazioni partner locali. L\u2019\u00a0<strong>Associazione Venite Libenter<\/strong>\u00a0ha utilizzato la frutta per confezionare 150 sacchetti di cibo\u00a0distribuiti nei locali dell\u2019oratorio della Chiesa di San Demetrio\u00a0a persone senza fissa dimora. La\u00a0<strong>Caritas di Barletta<\/strong>\u00a0ha raggiunto 200 famiglie che richiedono la mensa al sacco. In\u00a0<strong>Abruzzo<\/strong>\u00a0beneficiari dell\u2019iniziativa sono stati i 45 alunni della Scuola dell\u2019Infanzia della Congregazione Suore della Presentazione di Maria Santissima al Tempio di Onna, in provincia dell\u2019Aquila.\u00a0<u><a href=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/siete-una-manna-dal-cielo-un-natale-di-solidarieta-per-i-bambini-in-difficolta-e-le-loro-famiglie-grazie-a-longo-speciality-e-ai-bi\/\">La prima distribuzione \u00e8 avvenuta nel mese di novembre,<\/a>\u00a0<strong>\u00a0<\/strong><\/u>la seconda nel\u00a0<a href=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/200-kg-di-frutta-biologica-per-130-famiglie-in-difficolta-laccoglienza-non-si-ferma\/\">mese di dicembre<\/a>.<\/p>\n<h3>Uno sguardo sempre attento verso chi ha pi\u00f9 bisogno<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Un\u2019azione capillare resa possibile grazie alla presenza di reti di partner sul territorio che da anni collaborano con l\u2019associazione Amici dei Bambini con uno sguardo sempre attento e rispettoso verso chi ha bisogno e la necessit\u00e0 di rafforzare i legami della comunit\u00e0 costruendo un modello di recupero delle eccedenze e di redistribuzione del cibo a sostegno delle persone che hanno pi\u00f9 bisogno.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La\u00a0 disponibilit\u00e0 di frutta\u00a0 fresca nasce da un rapporto di\u00a0collaborazione solidale tra\u00a0Longo<strong>\u00a0<\/strong>e la\u00a0<strong>societ\u00e0 benefit\u00a0<a href=\"https:\/\/www.lifegate.it\/\">Lifegate<\/a>,<\/strong>\u00a0impegnata nella lotta al caporalato e nel sostegno ai produttori\u00a0agricoli \u00a0attraverso il progetto \u201c<strong>Save the farm<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Oggi, venerd\u00ec 5 febbraio, in occasione della Giornata Nazionale per la Prevenzione dello Spreco Alimentare<strong>\u00a0il report di\u00a0Waste Watcher International Observatory on Food and Sustainability<\/strong>\u00a0mostrano un calo dello spreco alimentare in era Covid. I differenti stili di vita dovuti ai lockdown sembrano aver aumentato la consapevolezza del valore del cibo\u00a0portando a un calo, rispetto al 2019, di quasi il 12% (3,6 kg) per ci\u00f2 che riguardo lo spreco domestico. Oltre 222mila tonnellate di derrate non hanno preso la via del cassonetto con un risparmio pro-capite di circa 6 euro.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Un approccio pi\u00f9 consapevole con la spesa alimentare non solo frutto di comportamenti virtuosi ma anche, purtroppo, della paura di un futuro incerto e di una nuova e diffusa povert\u00e0.\u00a0<strong>La crisi causata dal Covid ha colpito pesantemente l\u2019economia di molte famiglie.<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Nonostante il calo, in Italia il valore dei rifiuti domestici del cibo ammonta a 6 miliardi e 403 milioni, una perdita che sfiora i 10miliardi con gli scarti dei settori dell\u2019industria e della distribuzione (dati Waste Watcher International\/Distal Unibo). Ed \u00e8 proprio la frutta fresca il prodotto pi\u00f9 sprecato, quasi 2 chili pro-capite ogni anno.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Dinanzi a questi numeri \u00e8 auspicabile che questa nuova attenzione contro lo spreco alimentare si una buona base per<strong> rilanciare una politica di sviluppo sostenibile che si fondi sui valori della solidariet\u00e0 attraverso la rete di comunit\u00e0.<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dall&rsquo;inizio della pandemia registrato un calo dello spreco alimentare. Frutto di una ritrovata consapevolezza o di una povert&agrave; diffusa tra le fasce pi&ugrave; deboli? La frutta fresca il prodotto pi&ugrave; sprecato, quasi 2 chili pro-capite ogni anno. 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