{"id":200080,"date":"2022-05-15T07:33:30","date_gmt":"2022-05-15T05:33:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/?p=200080"},"modified":"2022-05-14T16:35:08","modified_gmt":"2022-05-14T14:35:08","slug":"fame-di-mamma-a-noi-piace-cucinare-intrecciando-sapori-e-culture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/fame-di-mamma-a-noi-piace-cucinare-intrecciando-sapori-e-culture\/","title":{"rendered":"Fame di Mamma. A noi piace cucinare intrecciando sapori e culture!"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Che sapore ha la famiglia? Forse assomiglia a quello di una torta \u201cserbo-albanese\u201d&#8230;\u00a0\u00a0Adotta anche tu una Famiglia in Italia<\/strong><\/h2>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u201c<em>Lo sai perch\u00e9 mi piace cucinare?\u201d<\/em><em><br \/>\n\u201cNo, perch\u00e9?\u201d<br \/>\n\u201cPerch\u00e9 dopo una giornata in cui niente \u00e8 sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e, una torna a casa e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d\u2019uovo, zucchero e latte l\u2019impasto si addensa: \u00e8 un tale conforto!\u201d<\/em><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Quanti di noi leggendo le battute di questo dialogo hanno commentato: \u201cE\u2019 vero\u2026anche per me vale proprio cos\u00ec?!?<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Questo \u00e8 anche il pensiero di Alessandro, Maya e dei minori che accogliamo nelle nostre comunit\u00e0 familiare.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Le vite dei nostri bambini, anche i pi\u00f9 piccoli, sono spesso complesse e imprevedibili. Per loro e per la coppia genitoriale che li segue quotidianamente in tutte le loro attivit\u00e0, ogni giorno \u00e8 un\u2019avventura, un miracolo e soprattutto un\u2019occasione per\u00a0<strong>trasformare le sfide della vita<\/strong>\u00a0e della loro crescita in occasioni di scoperta delle proprie qualit\u00e0, passioni e risorse su cui costruire certezze e sicurezze.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Per questo mamma Maya*e pap\u00e0 Alessandro *della casa-famiglia, insieme a loro figlio, hanno deciso di ancorare le loro certezze e quelle dei bambini che accolgono e accompagnano per un pezzo di strada, ai riti tipici di una famiglia:\u00a0<strong>primo tra tutti quello dei pasti.<\/strong><\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Che sapore ha la famiglia? Forse assomiglia a quello di una torta \u201cserbo-albanese\u201d \u2026<\/strong><\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Amano raccogliersi a pranzo e cena con tutti i\u00a0<strong>6 piccoli ospiti<\/strong>\u00a0intorno all\u2019ampio tavolo della cucina, e raccontarsi tra un boccone e l\u2019altro le scoperte fatte a scuola, i progetti dei pi\u00f9 grandicelli, e i piccoli grandi progressi dei pi\u00f9 piccoli.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Oltre al consumo dei pasti, Maya ama anche coinvolgere i piccoli nella preparazione delle vivande e nella\u00a0<strong>sperimentazione di nuove portate<\/strong>\u00a0provenienti da parti diverse del mondo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Maya ha origini albanesi e vivendo da decenni in Italia, ha sperimentato in prima persona quanto sia bello confrontarsi e integrare le proprie tradizioni con quelle di un nuovo Paese, o quanto sia facile trovare\u00a0<strong>similitudini tra popoli e culture differenti<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Questa sua esperienza \u00e8 riuscita a trasmetterla anche ai nostri ospiti, ed \u00e8 cos\u00ec che in una di quelle che possono essere definite \u201cgiornate incerte in cui niente sembra sicuro\u201d, \u00e8 riuscita a far ritrovare certezze e sicurezze a Mirko, intrecciando insieme la pasta di una torta dal\u00a0<strong>sapore serbo albanese.<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Mirko* aveva avuto una giornata impegnativa a scuola, e le difficolt\u00e0 della sua famiglia naturale che non sempre sono punti di riferimento in questi momenti, lo aveva reso piuttosto inquieto e cupo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Maya, perci\u00f2, ha pensato di chiedergli aiuto per preparare una cena speciale, e Mirko ha pensato subito alla possibilit\u00e0 di cucinare una\u00a0<strong>torta della sua tradizione culinaria serba.<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Maya ha accolto con gioia la proposta e recuperando gli ingredienti ha scoperto che erano molto simili a quelli di una torta albanese della sua infanzia. L\u2019ha raccontato ai piccolini, che hanno proposto di unire le due ricette creando la loro torta serbo -albanese.<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Semplici attivit\u00e0 che fanno molto bene al cuore<\/strong><\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u00c8 bastato un mattarello, della farina, delle uova e un po\u2019 di zucchero per trasformare un grigio pomeriggio in cucina, in una calda e buona attivit\u00e0 che oltre a riempire lo stomaco ha anche\u00a0<strong>fatto molto bene al cuore<\/strong>\u00a0riportando il sorriso e il buon umore in tutta la casa.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Il pi\u00f9 piccolo degli accolti ha chiesto a Maya di raccontare la storia del loro dolce e mentre Giulio* lo mangiava con gusto, Alessia* ha proposto di non disperdere questa scoperta proponendosi di creare\u00a0<strong>il ricettario del buon umore.<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">*Nomi di fantasia<\/p>\n<h3 style=\"font-weight: 400;\"><strong>Adotta anche tu a Distanza una famiglia in Italia<\/strong><\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Potrai cos\u00ec sostenere i progetti che Ai.Bi. porta avanti per i piccoli ospiti delle comunit\u00e0 familiari in Italia.<strong>\u00a0<\/strong>Bastano 10 euro al mese.<strong>\u00a0Scopri\u00a0<a href=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/adozione-a-distanza\/sostegno-a-distanza-in-italia\/\">QUI<\/a> come fare!<br \/>\n<\/strong>E ricorda:\u00a0<strong>le Adozioni a Distanza di Ai.Bi. <\/strong>godono delle seguenti <strong><a href=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/AGEVOLAZIONI_FISCALI.pdf\">agevolazioni fiscali<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Che sapore ha la famiglia? 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