{"id":214835,"date":"2023-07-23T07:56:25","date_gmt":"2023-07-23T05:56:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/?p=214835"},"modified":"2023-07-24T06:55:07","modified_gmt":"2023-07-24T04:55:07","slug":"congo-cibo-orfanotrofi-adozione-distanza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/congo-cibo-orfanotrofi-adozione-distanza\/","title":{"rendered":"Congo. La festa dell\u2019arrivo del cibo negli orfanotrofi garantito dall\u2019adozione a distanza"},"content":{"rendered":"

La fornitura alimentare ai centri FED e SODAS, in Repubblica Democratica del Congo, si trasforma sempre in un momento di festa, che dimostra la gioia che pu\u00f2 portare a una comunit\u00e0 il progetto \u201cAdotta a distanza i bambini di un orfanotrofio\u201d<\/h2>\n

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Dopo molte settimane difficili, il periodo di semi-tregua nei combattimenti ha permesso ai commercianti di riprendere le loro attivit\u00e0, migliorando la scelta dei prodotti disponibili al mercato della citt\u00e0, sia come qualit\u00e0 sia come prezzo. Tutto ci\u00f2 ha consentito di svolgere bene la fornitura alimentare ai centri FED e SODAS<\/strong>, con i quali Ai.Bi. collabora in Repubblica Democratica del Congo, e che \u00e8 possibile portare avanti con continuit\u00e0 grazie alla generosit\u00e0 di tutti i sostenitori che aderiscono al progetto \u201cAdotta a distanza i bambini di un orfanotrofio in Congo\u201d.<\/p>\n

Gli accordi con i produttori locali ha permesso di migliorare la qualit\u00e0 del cibo<\/h3>\n

Questo mese ci siamo addirittura permessi di prendere contatto direttamente con alcuni agricoltori delle zone di produzione e fare alcuni ordini in anticipo, grazie alle conoscenze dei responsabili degli orfanotrofi nella zona di Rusthuru: i contadini hanno preparato i prodotti ordinati e caricato<\/strong> sui piccoli bus che quotidianamente percorrono la strada tra\u00a0 Rusthuru e Goma. I prezzi sono nettamente migliori rispetto a quelli del mercato cittadino, con un risparmio che in alcuni casi pu\u00f2 arrivare fino al 15% e, comunque, con la garanzia di poter beneficiare di prodotti di qualit\u00e0 superiore.
\nIl mais, in particolare, arriva in grossi sacchi di chicchi ancora da macinare: la mattina degli acquisti, quindi, ultimamente inizia sempre al mulino<\/strong> per la trasformazione. Bisogna, per\u00f2, essere trai i primi ad arrivare, per guadagnare tempo e perch\u00e9, molto spesso, la corrente elettrica viene a mancare, con il rischio che l\u2019ora preventivata per l\u2019attivit\u00e0 finisca per protrarsi per mezza giornata prima di poter concludere la produzione della farina.<\/p>\n