La scorsa settimana, venerd\u00ed 15 e sabato 16 giugno, Ai.Bi., in collaborazione con l\u2019hotel Rio das Pedras e il Centro Parrocchiale, ha promosso a Campo Formoso un mini corso di hotellaria con focus nell\u2019accoglienza al cliente.<\/p>\n
Il corso ha avuto per obiettivo formare adolescenti accolti nella Casa Lar di Campo Formoso, altri che sono stati accolti in passato, loro famigliari, oltre a due mamme seguite dal Consiglio Tutelare.<\/p>\n
Il corso \u00e9 stato realizzato dall\u2019istruttore Marcelo de Souza Cezar che ha seguito un corso tecnico di hotellaria e turismo nell\u2019universit\u00e1 di tecnologia in hotellaria, gastronomia e turismo \u2013 HOTEC di San Paolo e che ha esperienza nella realizzazione di formazioni per ONG, associazioni e movimenti sociali.<\/p>\n
Durante il corso sono stati trattati vari temi come etichetta, igiene personale, attendimento al cliente, lavoro in equipe. Il corso, oltre ad essere un momento di formazione professionale \u00e9 stato anche un momento di valorizzazione dell\u2019autostima.<\/p>\n
Dopo aver seguito il corso, i partecipanti sono pronti per iniziare a lavorare con buffet, in ristoranti, hotel, bar, gastronomie; per chi non desidera seguire questa professione, la formazione \u00e9 servita, e molto, per sapere como comportarsi in ambienti particolari come cerimonie e cene formali.<\/p>\n
Uno dei partecipanti ha detto che \u201cil corso \u00e9 stato molto interessante, ho imparato molte cose sull\u2019etichetta e ora sono pi\u00fa tranquillo per andare a un ristorante\u201d.<\/p>\n
Per Jaine, una delle ragazze accolte nella Casa Lar di Campo Formoso, il corso \u00e9 servito a migliorare l\u2019esperienza acquisita lavorando in una gastronomia della citt\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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