{"id":47141,"date":"2013-03-12T17:47:58","date_gmt":"2013-03-12T16:47:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/?p=47141"},"modified":"2013-03-12T17:47:58","modified_gmt":"2013-03-12T16:47:58","slug":"la-prima-birra-solidale-ditalia-finanziera-progetti-di-ai-bi-quando-bere-con-moderazione-una-bionda-fa-bene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/la-prima-birra-solidale-ditalia-finanziera-progetti-di-ai-bi-quando-bere-con-moderazione-una-bionda-fa-bene\/","title":{"rendered":"La prima birra solidale d\u2019Italia finanzier\u00e0 progetti di Ai.Bi.. Quando bere (con moderazione) una bionda fa bene."},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/la-prima-birra-solidale-ditalia-finanziera-progetti-di-ai-bi-quando-bere-con-moderazione-una-bionda-fa-bene\/culinaria100\/\" rel=\"attachment wp-att-47144\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-47144\" alt=\"culinaria100\" src=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/culinaria100.jpg\" width=\"100\" height=\"100\" srcset=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/culinaria100.jpg 100w, https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/culinaria100-55x55.jpg 55w\" sizes=\"auto, (max-width: 100px) 100vw, 100px\" \/><\/a>Roma: capitale dell\u2019alta ristorazione!<\/strong> \u00c8 quanto succeder\u00e0 dal<strong> 16 al 18 marzo per l\u2019ottava edizione della manifestazione gastronomica \u201cCulinaria,<\/strong> Il Gusto dell\u2019Identit\u00e0\u201d, che vedr\u00e0 come protagonista indiscusso il mercato, luogo di incontro fra culture, tradizioni e sapori diversi, oltre che simbolo del rapporto diretto fra consumatore e prodotti freschi. Proprio per questo, l\u2019evento si terr\u00e0 in uno dei mercati pi\u00f9 rinomati di Roma, quello rionale della Garbatella, in cui si alterneranno <strong>40 chef, italiani e internazionali, per un grande spettacolo!<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Gli chef si esibiranno su due station studiate per consentire a un ampio pubblico di seguire le lezioni di questi maestri dei fornelli. Perch\u00e9 a Culinaria lo chef diventa veramente il trait d\u2019union tra il pubblico, i prodotti di qualit\u00e0 e la tecnica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La manifestazione ospiter\u00e0 la Scuola Cru Forma Mentis, che si occuper\u00e0 della formazione dei giovani chef del futuro, proponendo lezioni, approfondimenti e seminari in collaborazione con le migliori universit\u00e0 italiane. La scuola di CRU Forma Mentis, con sede a Modena, inaugurer\u00e0 Made in Birra un nuovo ed inedito canale culturale e commerciale di birre italiane selezionate dopo accurate ed attente degustazioni, festeggiando il trentesimo anno della birra italiana con una sorpresa inedita.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">In questa occasione, verr\u00e0 infatti presentata e degustata la prima Birra Solidale d\u2019Italia: Lousiana. Una birra leggermente alcolica, di fattura artigianale, il cui ricavato verr\u00e0 in parte devoluto ai progetti dell\u2019Associazione Amici dei Bambini.<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">All&#8217;interno della scuola di formazione professionale CRU Forma Mentis, inoltre, Ai.Bi. terr\u00e0 il seminario \u201cCUCINA PER LA VITA\u2019 \u2013 ESPERIENZE IN CONGO\u201d che tratter\u00e0 i temi della cucina come valore per i popoli ed educazione per i giovani, ma che metter\u00e0 in luce anche la drammatica situazione di chi lotta ogni giorno per spezzare \u201cla catena della fame\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il risultato sar\u00e0 una tre giorni di dimostrazioni gastronomiche, dibattiti , lezioni e\u00a0<\/span><span style=\"color: #000000;\">presentazioni, all\u2019insegna del gusto e dell\u2019alta cucina. Tradizione, innovazione, tecnica e contemporaneit\u00e0 saranno le parole chiavi di questa edizione!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Info su.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">www.cruformamentis.it <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">www.culinaria.it<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Roma: capitale dell\u2019alta ristorazione!<\/strong> \u00c8 quanto succeder\u00e0 <strong>dal 16 al 18 marzo per l\u2019ottava edizione della manifestazione gastronomica \u201cCulinaria<\/strong>, Il Gusto dell\u2019Identit\u00e0\u201d, che vedr\u00e0 come protagonista indiscusso il mercato, luogo di incontro fra culture, tradizioni e sapori diversi, oltre che simbolo del rapporto diretto fra consumatore e prodotti freschi.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-47141","post","type-post","status-publish","format-standard","category-aibinews"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.2 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>La prima birra solidale d\u2019Italia finanzier\u00e0 progetti di Ai.Bi.. 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