{"id":80463,"date":"2014-06-25T18:28:15","date_gmt":"2014-06-25T16:28:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/?p=80463"},"modified":"2014-06-25T18:28:15","modified_gmt":"2014-06-25T16:28:15","slug":"marocco-per-chi-non-ha-una-mamma-indispensabile-saper-far-da-mangiare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/marocco-per-chi-non-ha-una-mamma-indispensabile-saper-far-da-mangiare\/","title":{"rendered":"Marocco: per chi non ha una mamma, indispensabile saper far da mangiare"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/cucina1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-80464 alignleft\" style=\"margin: 5px;\" alt=\"DIGITAL CAMERA\" src=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/cucina1.jpg\" width=\"200\" height=\"200\" data-id=\"80464\" srcset=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/cucina1.jpg 200w, https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/cucina1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/cucina1-55x55.jpg 55w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a>Nei centri sostenuti da <b>Amici dei Bambini in Marocco<\/b> non si finisce mai di imparare. E farlo in questo periodo, dopo la chiusura delle scuola, \u00e8 decisamente pi\u00f9 divertente, <b>grazie alle attivit\u00e0 organizzate dai nostri centri<\/b>. Lo dimostra l\u2019entusiasmo mostrato dai piccoli ospiti del <b>Fassia<\/b> di Fez che, in questi giorni, si sono dedicati nientemeno che alla cucina. Un gruppo di volontari che solitamente lavorano come cuochi si sono infatti offerti di <b>tenere un corso di gastronomia<\/b>, insegnando ai nostri ragazzi le basi dell\u2019arte culinaria e, in particolare, la <b>preparazione di alcuni piatti della tradizione marocchina<\/b>. Nel corso delle lezioni, iniziate subito dopo la conclusione dell\u2019anno scolastico, i ragazzi del centro hanno imparato a tagliare le verdure, a preparare il <i>cous cous<\/i>, a scegliere la carne e le spezie per cuocere un ottimo <i>tajine<\/i>, uno dei piatti pi\u00f9 famosi della cucina locale. Liberi dalla pressione della scuola, per ognuno dei nostri ragazzi il corso culinario \u00e8 stato un vero divertimento, ma anche l\u2019occasione per iniziare a maneggiare gli utensili della cucina e a destreggiarsi tra fornelli, pentole e ingredienti vari. Quando poi hanno potuto vedere, e soprattutto assaggiare, il risultato del loro lavoro, l\u2019entusiasmo \u00e8 salito alle stelle. Quello che pu\u00f2 sembrare una semplice attivit\u00e0 ricreativa, pu\u00f2 invece rappresentare <b>un ottimo punto di partenza per la formazione professionale<\/b> di alcuni dei nostri ragazzi che da questa esperienza potrebbero prendere spunto per avviare <b>un percorso lavorativo una volta fuori dall\u2019istituto<\/b>.<\/p>\n<p>Negli stessi giorni, intanto, i ragazzi pi\u00f9 grandicelli del centro <b>Akkari<\/b> hanno sostenuto <b>gli esami di maturit\u00e0<\/b>. Sono 500mila in tutto i giovani marocchini impegnati nelle 3 giornate di prove. Nella settimana precedente all\u2019inizio degli esami, nel centro Akkari si avvertiva una certa agitazione, ma ora che tutto \u00e8 finito, <b>anche i nostri studenti possono tirare un sospiro di sollievo<\/b>. La nostra speranza, ovviamente, \u00e8 che tutti ce l\u2019abbiano fatta. Ma se qualcosa dovesse essere andata storta, niente paura: sar\u00e0 possibile ripetere le prove all\u2019inizio di luglio. Si avvicina per tutti, quindi, la conclusione di un percorso di studi che <b>senza il sostegno ricevuto da Ai.Bi. e dal centro Akkari non sarebbe stato possibile<\/b>: possiamo ben immaginare quanto sia <b>difficile,<\/b> per non dire impossibile, <b>riuscire a studiare se si \u00e8 orfani o abbandonati<\/b>. Ma il nostro impegno e <b>la generosit\u00e0 dei nostri sostenitori<\/b> hanno permesso ai ragazzi dell\u2019Akkari di superare questo ostacolo. Presto anche loro potranno godersi l\u2019estate!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Amici dei Bambini, oltre a donare una famiglia ai bambini abbandonati, persegue anche un\u2019altra missione: quella di accompagnarli nella costruzione di un futuro positivo, in cui sia possibile mettere alle spalle il trauma dell\u2019abbandono. Per riuscire in questo compito, abbiamo bisogno dell\u2019aiuto di tutti. Attiva anche tu un Sostegno a Distanza per <a href=\"https:\/\/www.aibi.it\/sostegnoadistanza\/sostegno-a-distanza-progetto\/\">i progetti<\/a> di Ai.Bi. in Marocco.\u00a0<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nei centri sostenuti da\u00a0<b>Amici dei Bambini in Marocco<\/b>\u00a0non si finisce mai di imparare. 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