{"id":89856,"date":"2014-11-06T17:00:32","date_gmt":"2014-11-06T16:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/?p=89856"},"modified":"2014-11-07T17:47:23","modified_gmt":"2014-11-07T16:47:23","slug":"leccellenza-del-palato-con-fiori-bistoletti-e-corti-prenderemo-per-la-gola-la-lotta-allabbandono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/leccellenza-del-palato-con-fiori-bistoletti-e-corti-prenderemo-per-la-gola-la-lotta-allabbandono\/","title":{"rendered":"L\u2019eccellenza del \u201cpalato\u201d con Guffanti, Bistoletti e Corti. \u201cPrenderemo per la gola la lotta all\u2019abbandono\u201d"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-89858\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"bistoletti\" src=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/bistoletti-225x300.jpg\" width=\"225\" height=\"300\" data-id=\"89858\" srcset=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/bistoletti-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/bistoletti-113x150.jpg 113w, https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/bistoletti-41x55.jpg 41w, https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/bistoletti.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>Ci sono tradizioni legate strettamente al Santo Natale ed eventi che ci permettono di fare del bene compiendo <b>gesti semplici ma fatti con il cuore<\/b>: \u00e8 il caso de <a href=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/aziende\/il-bello-che-fa-bene\/il-bello-che-fa-bene-2014\/\"><b>\u201cIl Bello che fa Bene\u201d,<\/b> la tradizionale serata benefica organizzata da <b>Ai.Bi. <\/b><\/a>giunta quest\u2019anno alla sua tredicesima edizione e che \u201candr\u00e0 in scena\u201d il 17 novembre alla Triennale di Milano. Si tratta dell\u2019evento per eccellenza di Ai.Bi. a cui grandi firme del design, della moda, della tecnologia, dell\u2019enologia, daranno ognuno il <b>proprio contributo alla lotta all\u2019abbandono<\/b>. Come Giovanni <b>Guffanti Fiori,\u00a0 Graziano Bistoletti e Gabriele Corti<\/b> che il 17 novembre delizieranno i palati degli ospiti.<\/p>\n<p><b>Dall\u2019aperitivo, ai formaggi al dolce di alta qualit\u00e0. Avete deciso di usare le \u201cmaniere forti\u201d e prendere per la gola gli illustri ospiti de \u201cIl Bello che fa Bene\u201d?<\/b><\/p>\n<p><b><i>Giovanni Guffanti Fiori:<\/i><\/b> Sicuramente si! E\u2019 il nostro lavoro proporre prodotti che diano sensazioni piacevoli. In occasioni come queste il cibo \u00e8 sinonimo di piacere ed il nostro obiettivo \u00e8 proprio soddisfare il piacere della gola.<\/p>\n<p><b><i>Graziano Bistoletti<\/i><\/b><b>: <\/b>Assolutamente si, grazie a proposte all\u2019insegna della qualit\u00e0, elemento fondamentale per proporre piatti salutari e gustosi.<\/p>\n<p><b><i>Gabriele Corti<\/i><\/b><b>:<\/b> Si, abbiamo deciso di prendere dolcemente per la gola i nostri ospiti illustri, sapendo benissimo che al cibo, uno dei pi\u00f9 grandi piaceri della vita, non si rinuncia facilmente.<\/p>\n<p><b>\u00a0Il Bello che fa bene \u00e8 un approccio filosofico che raccoglie i protagonisti del Bello sotto un comune intento di solidariet\u00e0. Quanto la gastronomia pu\u00f2 contribuire al concetto di bello? <\/b><\/p>\n<p><b><i>Giovanni Guffanti Fiori:<\/i><\/b>A mio parere tanto, soprattutto in riferimento al concetto di Food Design ormai noto e affermato. Inoltre, il cibo \u00e8 uno di quegli elementi che stimolano tutti e cinque i sensi tra i quali la vista: come si suol dire \u201canche l\u2019occhio vuole la sua parte\u201d ed il food, nelle mani di artigiani ed artisti, riesce a rispettare questo principio.<\/p>\n<p><b><i>Graziano Bistoletti<\/i><\/b><b>: <\/b>Secondo me moltissimo, in particolare unendo al concetto di buono e sano quello di bello attraverso il Food Design, che \u00e8 fondamentale nel mondo della pasticceria.<\/p>\n<p><b><i>Gabriele Corti<\/i><\/b><b>:<\/b> E\u2019 un approccio che condividiamo totalmente: <b>bellezza e solidariet\u00e0 non possono che andare d\u2019accordo<\/b> perch\u00e9 la bellezza senza giustizia e armonia non \u00e8 vera bellezza. L\u2019equilibrio, inteso come solidariet\u00e0 ed equa distribuzione delle ricchezze, cos\u00ec importante anche nel cibo, \u00e8 l\u2019elemento indispensabile per garantire una vita sostenibile sulla terra, sia in senso ecologico che in senso sociologico.<\/p>\n<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-89859\" alt=\"caremma\" src=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/caremma-225x300.jpg\" width=\"225\" height=\"300\" data-id=\"89859\" srcset=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/caremma-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/caremma-113x150.jpg 113w, https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/caremma-41x55.jpg 41w, https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/caremma.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>Perch\u00e9 Bistoletti, Corti e Guffanti Fiori hanno deciso di sostenere questa iniziativa di Ai.Bi. Amici dei Bambini? Che ruolo riveste nella loro vita professionale e personale il non profit?<\/b><\/p>\n<p><b><i>Giovanni Guffanti Fiori<\/i><\/b><b>: <\/b>Nel mio caso, il non profit riveste un ruolo fondamentale sia nella vita privata che in quella professionale. Non voglio essere retorico ma fare del bene anche attraverso la propria professione permette di aiutare le persone che realmente ne hanno bisogno e, permettetemi, di <b>dare un valore ulteriore<\/b> alla professione che si svolge quotidianamente.<\/p>\n<p><b><i>Graziano Bistoletti<\/i><\/b><b>: <\/b>Ho deciso di appoggiare questa iniziativa, portando il mio contributo professionale, perch\u00e9 quella del sostegno ai bambini \u00e8 una causa che mi sta molto a cuore per motivi personali. Inoltre, ritengo che far del bene, aiutando altre persone, sia anche un modo per far del bene a se stessi.<\/p>\n<p><b><i>Gabriele Corti<\/i><\/b>: Quando possiamo fare del bene lo facciamo volentieri perch\u00e9 ci \u201cFa Bene\u201d e perch\u00e9 \u00e8 giusto che tutti coloro che ne hanno la possibilit\u00e0 diano il loro contributo, aiutando le persone in difficolt\u00e0.<\/p>\n<p><b>In una societ\u00e0 come quella attuale, tanto assorbita dai frenetici ritmi della vita quotidiana e dalla crisi economica, c\u2019\u00e8 ancora spazio per il binomio \u201cBello e buono\u201d? <\/b><\/p>\n<p><b><i>Giovanni Guffanti Fiori<\/i><\/b><b>: <\/b>Eventi come questo, con le loro finalit\u00e0 benefiche, mi fanno affermare: \u201cSi! C\u2019\u00e8 spazio per il bello e buono\u201d.<\/p>\n<p><b><i>Graziano Bistoletti<\/i><\/b><b>: <\/b>Si, assolutamente! Trovare tempo per aiutare i meno fortunati deve essere una priorit\u00e0 come dimostra questa serata.<\/p>\n<p><b><i>Gabriele Corti<\/i><\/b><b>:<\/b> Il binomio \u201cBello e Buono\u201d, dovrebbe essere la parola d\u2019ordine dei nostri giorni e, secondo me, noi Italiani siamo tra i pi\u00f9 bravi al mondo a fare le due cose insieme, portando avanti questi valori.<\/p>\n<p><b>Qualche indiscrezione sulle delizie che farete assaggiare ai nostri pregevoli ospiti? <\/b><\/p>\n<p><b><i>Giovanni Guffanti Fiori<\/i><\/b><b>: <\/b>Una \u201cChicca\u201d posso svelarvela: si tratta del nostro straordinario gorgonzola DOP dolce, cos\u00ec cremificato che verr\u00e0 servito \u201cal cucchiaio\u201d.<\/p>\n<p><b><i>Graziano Bistoletti<\/i><\/b>: Posso anticiparvi che i dolci saranno a base di prodotti della terra, sani e naturali, per il resto\u2026sar\u00e0 una sorpresa!<\/p>\n<p><b><i>Gabriele Corti<\/i><\/b><b>: <\/b>Sar\u00e0 una sorpresa, altrimenti che gusto ci sarebbe?! Vi posso per\u00f2 assicurare che i prodotti della nostra azienda agricola vi faranno riscoprire quella piccola parte d\u2019istinto \u201cContadino\u201d che c\u2019\u00e8 in ognuno di noi.<\/p>\n<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-89860\" style=\"margin-right: 10px;\" alt=\"guzzanti\" src=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/guzzanti-225x300.jpg\" width=\"225\" height=\"300\" data-id=\"89860\" srcset=\"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/guzzanti-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/guzzanti-113x150.jpg 113w, https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/guzzanti-41x55.jpg 41w, https:\/\/www.aibi.it\/ita\/images\/guzzanti.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/>E\u2019 una serata perfetta per le aziende e per le persone che credono che una scelta di stile non sia di per s\u00e9 in contraddizione con una buona azione e che, al contrario, le due cose possano sostenersi a vicenda. Che ne pensa? <\/b><\/p>\n<p><b><i>Giovanni Guffanti Fiori<\/i><\/b><b>: <\/b>Non posso che essere d\u2019accordo con quest\u2019affermazione. Gli ospiti che interverranno e le aziende che parteciperanno hanno la fortuna di <b>poter contribuire alla realizzazione di questo evento<\/b>. Ritengo che trasformarlo in un\u2019opera di solidariet\u00e0 non sia una contraddizione ma un modo &#8211; anche divertente e piacevole perch\u00e9 no? &#8211; per poter aiutare chi \u00e8 stato meno fortunato. Il bello della solidariet\u00e0 \u00e8 proprio che non ha confini.<\/p>\n<p><b><i>Graziano Bistoletti<\/i><\/b><b>: <\/b>Sono assolutamente d\u2019accordo; in particolare penso che questo evento ne sia la perfetta dimostrazione.<\/p>\n<p><b><i>Gabriele Corti<\/i><\/b><b>:<\/b> Sono d\u2019accordo, come detto in precedenza, la Bellezza senza la Generosit\u00e0 \u00e8 una parola vuota!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ci sono tradizioni legate strettamente al Santo Natale ed eventi che ci permettono di fare del bene compiendo\u00a0<b>gesti semplici ma fatti con il cuore<\/b>: \u00e8 il caso de\u00a0<b>\u201cIl Bello che fa Bene\u201d,<\/b>\u00a0la tradizionale serata benefica organizzata da\u00a0<b>Ai.Bi.\u00a0<\/b>giunta quest\u2019anno alla sua tredicesima edizione e che \u201candr\u00e0 in scena\u201d il 17 novembre alla Triennale di Milano.<\/p>\n","protected":false},"author":61,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-89856","post","type-post","status-publish","format-standard","category-aibinews"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>L\u2019eccellenza del \u201cpalato\u201d con Guffanti, Bistoletti e Corti. \u201cPrenderemo per la gola la lotta all\u2019abbandono\u201d - Ai.Bi. 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