{"id":90392,"date":"2014-11-14T10:30:09","date_gmt":"2014-11-14T09:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/?p=90392"},"modified":"2014-11-16T19:07:22","modified_gmt":"2014-11-16T18:07:22","slug":"milano-piccoli-chef-alla-riscossa-sforniamo-un-futuro-per-i-giovani-di-kinshasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aibi.it\/ita\/milano-piccoli-chef-alla-riscossa-sforniamo-un-futuro-per-i-giovani-di-kinshasa\/","title":{"rendered":"Milano, piccoli chef alla riscossa: \u201csforniamo\u201d un futuro per i giovani di Kinshasa"},"content":{"rendered":"

\"bambiniA quale \u201ctrofeo\u201d ambiscono i bambini a met\u00e0 pomeriggio se non a un\u2019ottima merenda<\/b>? Sar\u00e0 proprio quello il premio per i migliori baby cuochi impegnati in una speciale lezione di cucina<\/b>, sabato 15 novembre a Milano<\/b>. Dalle ore 15 alle ore 17, una squadra di piccoli chef sar\u00e0 impegnata, infatti, a \u201cGiocare con le mani in pasta\u201d<\/b>, presso il Teatro 7 Lab, in zona viale Zara, nell\u2019ambito di un\u2019iniziativa che rientra nel progetto Ki.Ca.So.Bu. di Amici dei Bambini<\/b>.<\/p>\n

\u201cArmati\u201d di ciotole, mattarelli, cucchiai, cappellini e grembiulini, i baby cuochi, di et\u00e0 compresa tra i 5 e i 10 anni, daranno il meglio di s\u00e9 in un\u2019attivit\u00e0 antica, ma sempre entusiasmante: cimentarsi con l\u2019arte culinaria.<\/p>\n

E se i pi\u00f9 piccoli avranno modo di scatenare la propria creativit\u00e0 gastronomica, i genitori potranno compiere un gesto di solidariet\u00e0<\/b> verso quei ragazzi che, a differenza dei loro figli, non vedono la cucina come un gioco, ma troppo spesso come un miraggio.<\/p>\n

L\u2019incasso della giornata, infatti, sar\u00e0 devoluto ad Ai.Bi. per i suoi progetti <\/b>a difesa dell\u2019infanzia pi\u00f9 fragile e abbandonata nella Repubblica Democratica del Congo.<\/p>\n

Il progetto Ki.Ca.So.Bu. (Kinshasa Catering Social Business)<\/b>, che fa da cornice all\u2019evento del 15 novembre, \u00e8 un\u2019iniziativa di Ai.Bi. finanziata da Fondazione Cariplo e Regione Lombardia<\/b>. Partita all\u2019inizio del 2013, ha come principale obiettivo l\u2019avvio di un\u2019esperienza pilota di economia sostenibile e solidale<\/b> a favore della popolazione di Kinshasa.<\/p>\n

Nello specifico, il progetto prevede: due corsi di formazione professionale<\/b> per 50 giovani, uno nel campo della cucina e l\u2019altro nel campo dell\u2019agricoltura; la creazione di un servizio di catering e di ristorazione sociale<\/b> e di una rete di acquisto<\/b> per prodotto agricoli a \u201cchilometro zero\u201d; l\u2019istituzione di un servizio di orientamento e inserimento lavorativo<\/b> per i giovani e di una rete di cooperative agricole<\/b>; l\u2019organizzazione di workshop e seminari<\/b> su modelli di agricoltura sostenibile e solidale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A quale \u201ctrofeo\u201d ambiscono i bambini a met\u00e0 pomeriggio se non a\u00a0un\u2019ottima merenda<\/b>? Sar\u00e0 proprio quello il premio per i migliori\u00a0baby cuochi impegnati in una speciale lezione di cucina<\/b>,\u00a0sabato 15 novembre a Milano<\/b>. Dalle ore 15 alle ore 17, una squadra di piccoli chef sar\u00e0 impegnata, infatti, a\u00a0\u201cGiocare con le mani in pasta\u201d.<\/b><\/p>\n","protected":false},"author":61,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-90392","post","type-post","status-publish","format-standard","category-aibinews"],"yoast_head":"\nMilano, piccoli chef alla riscossa: \u201csforniamo\u201d un futuro per i giovani di Kinshasa - Ai.Bi. 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